咖啡秤
Coffee Scale
器具定义
咖啡秤是专为冲泡设计的电子秤，通常精确到0.1克，读数在不到一秒内稳定。萃取结果取决于水与咖啡粉的比例，按重量计量远比凭体积、粉勺或目测更容易复现。
词源
它由2000年代流行的便携电子秤演变而来，随着浓缩和手冲玩家改用称重计量，逐渐加入计时和自动去皮功能。
用法
用于研磨前称豆重，以及注水过程中称水量，很多人还会用它记录手冲的流速曲线。
Coffee Scale
器具咖啡秤是专为冲泡设计的电子秤，通常精确到0.1克，读数在不到一秒内稳定。萃取结果取决于水与咖啡粉的比例，按重量计量远比凭体积、粉勺或目测更容易复现。
它由2000年代流行的便携电子秤演变而来，随着浓缩和手冲玩家改用称重计量，逐渐加入计时和自动去皮功能。
用于研磨前称豆重，以及注水过程中称水量，很多人还会用它记录手冲的流速曲线。