可塔朵
Cortado
奶咖定义
来自西班牙的奶咖，浓缩咖啡与温热牛奶大致各半（约 1:1），装在 4-5 盎司的玻璃杯里。牛奶几乎不打发，因此表层没什么奶泡，浓缩咖啡的酸感依然清晰。
词源
源自西班牙语 cortar，意为“切割”——少量牛奶“切”掉了浓缩咖啡的锐利感。它与 gibraltar 是同一款饮品，后者得名于 Blue Bottle 使用的 Libbey 玻璃杯。
用法
适合嫌浓缩太冲、又嫌拿铁太奶的人；在西班牙，人们习惯站在吧台边几口喝完。
Cortado
奶咖来自西班牙的奶咖，浓缩咖啡与温热牛奶大致各半（约 1:1），装在 4-5 盎司的玻璃杯里。牛奶几乎不打发，因此表层没什么奶泡，浓缩咖啡的酸感依然清晰。
源自西班牙语 cortar，意为“切割”——少量牛奶“切”掉了浓缩咖啡的锐利感。它与 gibraltar 是同一款饮品，后者得名于 Blue Bottle 使用的 Libbey 玻璃杯。
适合嫌浓缩太冲、又嫌拿铁太奶的人；在西班牙，人们习惯站在吧台边几口喝完。